Au cœur du village de Bombaye, Brigitte et Daniel accueillent leurs clients dans leur boucherie attenante à la ferme familiale. Ils proposent entre autre de la viande de bœuf issus d’un croisement Blanc-Bleu-Belge, Blonde d’Aquitaine et Pie Noire. Depuis la reprise de la ferme en 1986, Daniel et Brigitte ont produit pendant 32 ans du […]
Ferme Du Pré à la Bouche – Daniel Piron et Brigitte Beckers Read More »
C’est en 2018 que Samuel et Christine Delcroix reprennent la ferme familiale des parents de Christine. Sur 55 hectares de terres, ces producteurs de Thieulain (Leuze-en-Hainaut – Wallonie Picarde) ont la certification biologique depuis 2021. Ils élèvent un troupeau de 50 vaches laitières de race d’Holstein croisées avec des Montbéliardes et des Rouges flamandes, leur
Ferme de la Warde – Famille Batteux-Delcroix Read More »
Thibaut Goret est éleveur bovin sur une ferme située à Feschaux, un village de Famenne dans le Sud-Namurois. Ingénieur agronome de formation, Thibaut a d’abord suivi cette ferme pendant des années en tant que conseiller MAEC avant de s’y installer en 2017 lorsqu’elle fut à remettre. Sur 45 ha de prairies permanentes en grande partie
Ferme Parthenaises Famenne – Thibaut Goret Read More »
Henri Louvigny a repris l’exploitation familiale en 2015. Sa ferme est située à Bougnimont en Ardenne ou des bovins y sont élevés depuis 1792. Initialement éleveurs de Blanc-Bleu-Belge, le père d’Henri décide de passer en bio en 1998 et change leur troupeau pour une race française, la limousine, choisi pour ses qualités maternelles et ses
Ferme Louvigny – Henri Louvigny Read More »
C’est à Seneffe que se situe la ferme et la boucherie « les Trieux », tenues par François Dereume et Van De Zande Mélanie. François a repris la ferme familiale ou est élevé depuis son achat en 1984, un troupeau de Blanc-Bleu-Belge.Aujourd’hui la ferme comprend environ 90 bovins et 25 hectares de terres agricoles dont
La Ferme des Trieux – François Dereume et Mélanie Van De Zande Read More »
La ferme du Vivier, c’est une histoire de famille. La famille Didier occupe une ferme à Sainlez dans la commune de Fauvillers, ou ils élèvent du bétail depuis 4 générations. Les différentes générations Didier ont d’abord élevé du bétail ardennais rustique puis sont passés à l’élevage de Blanc Bleu Belge dans les années 80 sous
La ferme du Vivier – Famille Didier Read More »
