Produits : Viande (porc et boeuf)
Nichée près de La Roche-en-Ardenne, la ferme Burhain s’étend sur environ 95 hectares de paysages verdoyants. Alain Burhain, qui a repris la ferme familiale en 1985 aux côtés de sa conjointe, a d’abord élevé des Blanc-Bleu-Belge avant de faire un virage décisif en 1999. Il décide alors de convertir l’exploitation en agriculture biologique et opte pour des vaches limousines, une race rustique réputée pour sa facilité de vêlage et son adaptabilité.
Aujourd’hui en fin de carrière, Alain cherche un.e repreneur.e pour perpétuer l’héritage de la ferme. Avec un parcellaire groupé autour des bâtiments agricoles, l’exploitation présente un atout logistique majeur. Elle offre également des infrastructures permettant d’accueillir des porcs en complément des bovins, ce qui ouvre des perspectives intéressantes pour une éventuelle diversification.
Valeurs de production
Sur sa ferme, Alain cultive également des céréales, ce qui lui permet d’assurer une quasi-autonomie alimentaire pour son troupeau. Cette approche durable est le reflet d’un souci constant de réduire les intrants externes et de maximiser l’efficacité des ressources locales. En parallèle, Alain a mis ses compétences au service d’autres exploitations, notamment en réalisant des travaux de compostage
Score obtenu
Où et comment acheter ses produits ?
Les amateurs de viande de qualité peuvent savourer la production d’Alain grâce aux colis qu’il propose en collaboration avec une autre ferme du réseau C’Durable?, la ferme du Vivrou. Ces colis, composés de viande bio, sont même livrés jusque dans la région bruxelloise, offrant ainsi un lien direct entre le terroir ardennais et les consommateurs urbains.
