Adrien a repris la ferme familiale en 2021. Il élève une centaine de bovins de race Blanc Bleu Belge sur ses 35 hectares de prairies permanentes. Situé à Lobbes dans la province du Hainaut, il cultive également 25 hectares de céréales.
Valeurs de production
Une partie des cultures d’orge, d’épeautre, de blé ou de maïs sont conservées pour nourrir le bétail et s’approcher de la plus grande autonomie possible. Son troupeau pâture sur les prairies environnantes à la ferme pendant 7 mois de l’année.
Pour la découpe de ses colis, Adrien a choisi de collaborer avec Bio Beef, une boucherie et un atelier de découpe à Strée.
Perspectives futures ?
Adrien souhaite vendre des colis plus régulièrement et augmenter la part de légumineuses dans ses cultures.
Score obtenu
Où et comment acheter ses produits ?
Les colis de bœuf sont vendus en direct. Les précommandes et instructions pour les récupérer ont lieu à partir de sa page Facebook.
