Produits : Viande Bovine Perchée dans les Ardennes, la ferme d’Isabelle Martin s’étend sur 68 hectares exclusivement dédiés à des prairies permanentes, un choix qui reflète son attachement au territoire et à la biodiversité locale. Après avoir mûri son projet pendant une décennie, Isabelle a repris la ferme familiale en 1994, motivée par l’envie de […]
Produits : Viande Bovine Située dans un écrin de verdure à Trois-Pont, la ferme Lallement est une exploitation familiale dirigée par Claudine Lallement et Émile Wuidar. Il y a une trentaine d’années, le couple a décidé de reprendre la ferme, en commençant par élever des Highlands, une race rustique et facile à gérer. Une douzaine
Produits : Viande (porc et boeuf) Nichée près de La Roche-en-Ardenne, la ferme Burhain s’étend sur environ 95 hectares de paysages verdoyants. Alain Burhain, qui a repris la ferme familiale en 1985 aux côtés de sa conjointe, a d’abord élevé des Blanc-Bleu-Belge avant de faire un virage décisif en 1999. Il décide alors de convertir
Produits : LAIT – BEURRE – Glaces – fromages – Yaourts – Viande (porc et veau) Valeurs de production Score obtenu Où et comment acheter ses produits ? À la ferme dans le petit magasin avec les horaires suivants : Vendredi : 10h-17h Samedi : 10h-17h Contact Rue des Quatorze Bonniers 105, 7090 Braine-le-Comte 0497
Ferme des 14 Bonniers Read More »
Produits : Lait – Fromages – Beurre – Crème – Viande C’est en 2003 à Rochefort que Valérie Calicis et Bernard Convié se sont installés sur un domaine en donation royale. Avec 42 ha de prairies au démarrage, le couple a directement commencé l’élevage de vaches laitières jersiaises et de moutons. Au fil du temps,
Ferme de Jambjoule Read More »
Claire Vanhoomissen est vétérinaire de formation, elle n’a pour autant jamais exercé ce métier et s’est rapidement passionnée par l’agriculture et particulièrement l’élevage. Jeune agricultrice à Barvaux Condroz dans la province de Namur, elle s’est installée seule sur une petite ferme laitière d’environ 30ha, reprise hors cadre familial en 2022. Sur sa ferme, Claire réalise
Ferme Au Clair de lait Read More »
C’est dans le petit village de Grosage, dans la province du Hainaut, que Dany et Nathalie Dubois se sont installés en 1993 sur la ferme familiale. Peu de temps après, en 1999, ils entament déjà des activités de transformation du lait et se convertissent à l’agriculture biologique en 2007. Aujourd’hui, Nathalie et 3 autres personnes travaillent
La ferme Gossuin existe depuis 4 générations à Petit Dour, dans le Hainaut. Yves et Amélia ont commencé à reprendre la ferme en 1992 en collaboration avec les parents d’Yves, puis son entièreté en 2006. La ferme compte un troupeau d’environ 40 vaches laitières de la race Holstein. L’ensemble du lait est transformé pour la
Ferme Gossuin – Yves et Amélia Gossuin Read More »
La ferme de la Jussière est située à Vierves-sur-Viroin, un village en province de Namur. L’agriculture biologique y est pratiquée depuis 1999, sur une superficie de 30 hectares de prairies permanentes. L’activité principale de la ferme est l’élevage d’une cinquantaine de vaches de la race Aubrac. Valeurs de production En plus de leurs beaux yeux,
Ferme de la Jussière Read More »
En 1992, Bernard Meyer récupère la moitié de la ferme de son oncle soit 35 hectares de terres et de prairies. Avec sa femme Isabelle, ils y élèvent un troupeau de Blanc-Bleu-Belge (BBB) à Libramont-Chevigny. Ils reprennent en 1997 la deuxième partie de la ferme. En 2008, suite à des soucis de santé du troupeau
Ferme de la Croisette – Famille Meyer Read More »
