Produits : Viande Bovine Perchée dans les Ardennes, la ferme d’Isabelle Martin s’étend sur 68 hectares exclusivement dédiés à des prairies permanentes, un choix qui reflète son attachement au territoire et à la biodiversité locale. Après avoir mûri son projet pendant une décennie, Isabelle a repris la ferme familiale en 1994, motivée par l’envie de […]
Produits : Viande Bovine Située dans un écrin de verdure à Trois-Pont, la ferme Lallement est une exploitation familiale dirigée par Claudine Lallement et Émile Wuidar. Il y a une trentaine d’années, le couple a décidé de reprendre la ferme, en commençant par élever des Highlands, une race rustique et facile à gérer. Une douzaine
Produits : Viande (porc et boeuf) Nichée près de La Roche-en-Ardenne, la ferme Burhain s’étend sur environ 95 hectares de paysages verdoyants. Alain Burhain, qui a repris la ferme familiale en 1985 aux côtés de sa conjointe, a d’abord élevé des Blanc-Bleu-Belge avant de faire un virage décisif en 1999. Il décide alors de convertir
Produits : LAIT – BEURRE – Glaces – fromages – Yaourts – Viande (porc et veau) Valeurs de production Score obtenu Où et comment acheter ses produits ? À la ferme dans le petit magasin avec les horaires suivants : Vendredi : 10h-17h Samedi : 10h-17h Contact Rue des Quatorze Bonniers 105, 7090 Braine-le-Comte 0497
Ferme des 14 Bonniers Read More »
Produits : Lait – Fromages – Beurre – Crème – Viande C’est en 2003 à Rochefort que Valérie Calicis et Bernard Convié se sont installés sur un domaine en donation royale. Avec 42 ha de prairies au démarrage, le couple a directement commencé l’élevage de vaches laitières jersiaises et de moutons. Au fil du temps,
Ferme de Jambjoule Read More »
La ferme des Rabanisse est le fruit d’une collaboration né en 2015, entre les restaurants TERO et l’agriculteur Jean-Charles de Marneffe. Le but étant d’alimenter les restaurants de Bierges et St Gilles à partir de produits de qualité et provenant d’une ferme en agriculture biologique. Situé à Rochefort, la ferme comprends 140 hectares de prairies
Ferme des Rabanisse Read More »
La ferme de la Jussière est située à Vierves-sur-Viroin, un village en province de Namur. L’agriculture biologique y est pratiquée depuis 1999, sur une superficie de 30 hectares de prairies permanentes. L’activité principale de la ferme est l’élevage d’une cinquantaine de vaches de la race Aubrac. Valeurs de production En plus de leurs beaux yeux,
Ferme de la Jussière Read More »
